大連日中伝統文化交流シリーズ講座第七回 ——「秋の甘いひととき 和菓子づくりワークショップ」を実施

    10月14日、当事務所は大連交易広場との共催により、裕子和菓子教室の裕子先生を講師に迎え、大連日中伝統文化交流シリーズ講座第7回——「秋の甘いひととき 和菓子づくりワークショップ」を開催し、約40名が参加しました。
　
　本シリーズ講座は、日本と中国の伝統文化・伝統工芸をテーマとして、各分野の専門家から、日中両国の伝統文化の歴史、特徴や相違点について掘り下げることを主旨としており、大連市民の方々が日本の伝統文化に対する関心と理解を深める場を提供しています。
 
　今回の講師である裕子先生は、京都で師匠に師事して和菓子を学び、日本の調理学校が発行する資格を持つ和菓子の専門家です。