大連日本調理師会へ在外公館長表彰状を転達

 3月15日、等々力研在大連領事事務所所長は大連日本調理師会に対して、浜田隆在瀋陽日本国総領事からの在外公館長表彰状を転達しました。
 
 在外公館長表彰は、日本の大使館、総領事館等の業務に協力され、日本と諸国の相互理解の促進や友好親善の増進等で顕著な貢献のあった個人又は団体を顕彰することを目的としています。
 
 大連日本調理師会は、2021年に成立後、当事務所や大連市人民対外友好協会等と連携し、日本食に関する大連市民参加型の講演会を実施してきたほか、独自に大連市民向けに日本料理体験等のイベントを企画する等、大連市での日本食普及のために尽力してこられました。また、当地日本人向けフリーペーパー等と協力し、日本食レシピや日本食材、調味料等を活用したレシピを広報し、大連市での日本食のプレゼンス向上にも貢献されてきました。
 
 等々力所長は挨拶の中で、大連市での高レベルな日本食の普及のために貴調理師会及び当地でご活躍されている日本料理調理師の皆様が果たしている役割を高く評価すると共に謝意を述べました。