唐泽宏明・大连日本调理师协会会长获令和5年度“日本料理海外普及功劳者”表彰

唐泽宏明・大连日本调理师协会会长（大连香格里拉酒店日本总料理长、大连香格里拉酒店美食研究开发中心调理长、“云”大连日本料理协会名誉会长），被认定为令和5年度（2023年度） “日本料理海外普及功劳者”，并获得日本农林水产大臣奖。
　
“日本料理海外普及功劳者”表彰是由日本农林水产省向外国人或居住在海外的日本人中，对日本料理和日本饮食文化、或日本产农林水产品、食品的介绍和普及有巨大贡献的人士颁发的奖项。唐泽会长十多年来，致力于在中国普及日本料理和日本饮食文化。特别是在大连，成立了以提高日本料理水平以及普及日本饮食文化水平为目的的大连日本调理师会，作为会长尽心尽力，因此去年被任命为农林水产省“日本料理普及亲善大使”。
 
衷心地祝贺唐泽会长获此殊荣，祝愿唐泽会长今后更上一层楼。